skip to main |
skip to sidebar
Bí ngòi hay còn gọi là Bí ngồi, Bí Nhật (Zucchini/Courgette) cũng như nhiều loại bí khác, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Món phở bí ngòi trộn này là biến tấu từ món Phở trộn Hà Nội. Thay vì dùng phở, dùng bí ngòi cắt sợi. Một món ăn hoàn toàn không có tinh bột, thích hợp cho những ai đang ăn kiên cần phải low-carb. Tuy nhiên, bỏ qua việc phải ăn kiên hay không, món phở bí ngòi trộn này hầu như được cả người lớn và con nít yêu thích. Bởi cái vị món ăn rất hài hoà, sợi bí hấp vừa chín tới còn hơi sừng sực, các loại rau thơm nồng, ăn cùng với thịt gà dai, đậu phộng rang, và đặc biệt là nước sốt làm từ nước tương pha chua ngọt làm cho tô phở bí ngòi tuy đơn giản nhưng thật đặc biệt (^o^)
Đọc thêm »
Chả giò (Nem rán) là một trong những món tớ luôn muốn trong tủ đông ở nhà phải luôn luôn có. Những khi chán cơm, chỉ cần chiên vài chả giò để ăn cùng với bún và rau, vừa có thể thay đổi món, lại vừa nhanh gọn mà ngon! Hoặc chỉ cần cuốn rau chấm nước mắm chua ngọt, đơn giản nhưng lại là món ăn rất thú vị cho những cuối tuần mùa nóng, nhâm nhi cùng bia lạnh. Chả giò cũng là món ăn hay có mặt trong những bữa tiệc đông người, mà con nít và người lớn đều ưa thích.
Chỉ cần một vài mẹo nhỏ khi làm chả giò như ở đây, bạn có thể làm chả giò đều răm rắp cho dù không chuyên nghiệp, và quan trọng hơn là có thể làm ra chả giò có thể giữ được độ giòn lâu, vỏ chả giò chín vàng đẹp mắt.
Đọc thêm »
Những ai sành ăn kem luôn đòi hỏi kem phải đạt đủ tiêu chuẩn béo và mịn tan trong miệng. Từ trước tới nay tớ vẫn tự nhủ không thể có thành phẩm kem đạt được tiêu chuẩn này nếu không có sự hỗ trợ của máy làm kem. Nhưng không có gì là không thể!
Với cách làm đánh kem tươi và trứng nổi bông rồi mới bỏ tủ đông như ở đây, sự hiện diện của máy làm kem là hoàn toàn vô dụng (^o^) Kem ra hoàn toàn mịn màng và béo ngậy, kem cũng làm ra được nhiều hơn so với cách làm không đánh bông kem và trứng nhờ khí hoà trộn vào khi đánh bông. Với những ai yêu thích hương sầu riêng, đây có lẽ là món kem sầu riêng cực kì chất lượng hoàn toàn có thể tự sản xuất nhanh gọn tại nhà trong tầm tay nhé.
Đọc thêm »
